Quark und Frischkäse
Die MHG unterstützt Sie von der Planung bis hin zur Ausführung und Inbetriebnahme Ihrer produktspezifischen Anlage für
- Magerquark (Topfen)
- Fettquark (Topfen)
- Frischkäse.
Käse und Molke
Schnitt- und Hartkäse
Wir unterstützen unsere Kunden, ihr Käse-Knowhow technisch umzusetzen. Von der Behandlung und Vorreifung der Kesselmilch, über aseptische Kulturen Bereitung, bis hin zur Planung ganzer Salzbad- oder Molkelinien verfügt die MHG über fundierte Kompetenz im Bau von Käsereianlagen.
Pasta Filata und Mozarella
Während andere pressen, geht´s bei uns heiß her. Wir heizen Ihrem Käsebruch ordentlich ein und bringen ihn in Form.
Molkeverarbeitung
Wir bieten Ihnen eine vollständige Planung und Ausführung von Anlagen zur Molkeverarbeitung. Die Ausstattung der Anlagen erfolgt je nach Anforderung mit Eindampfung oder mit Separatoren zur Entrahmung und Entstaubung der Molke.
